Educazione alimentare e nutrizione in età infantile e adolescenziale

Il Corso offre le conoscenze di base dell’alimentazione, dalla nutrizione nei primi anni all’educazione alimentare lungo tutto l’arco della vita, fornendo ai partecipanti le conoscenze necessarie per aiutare bambini e adolescenti a sviluppare uno stile di vita alimentare sano e gli strumenti utili per gestire una corretta alimentazione

Obiettivi del Corso
- Conoscere i fondamenti della nutrizione per sviluppare stili di vita alimentari sani in bambini e adolescenti;
- acquisire gli strumenti utili per gestire una corretta alimentazione;
- saper accogliere le principali criticità relative all’alimentazione infantile e adolescenziale


Il Corso è suddiviso in 5 Moduli e ha un carico didattico di circa 400 ore

Programma in sintesi
La “questione alimentare”
L’allattamento e lo svezzamento
L’alimentazione nei bambini da 0 a 3 anni
Mangiare al Nido e a Scuola
Teorie e tecniche di Disostruzione pediatrica
Alimentazione in età infantile, diete, allergie,
Come insegnare a mangiare ai bambini
Bambini ipervitaminizzati e carenze
Una sana alimentazione sin dall’infanzia per prevenire obesità e patologie in età adulta
Il cibo, i “capricci”, l’alimentazione selettiva
L’alimentazione nell’adolescenza
Indicatori e definizioni di anoressia, bulimia e altre difficoltà alimentari

Destinatari
Docenti, Dirigenti Scolastici, Assistenti all’infanzia, Educatori, Operatori delle Scuole di ogni ordine e grado, Pedagogisti Familiari, Medici, Infermieri, Nutrizionisti, Operatori Socio-Sanitari, Studenti e Tirocinanti nell’ambito delle scienze educative, sanitarie e riabilitative, Tutor dell'Apprendimento e tutti coloro che lavorano a contatto con bambini e ragazzi in contesti educativi, sportivi o ludici, genitori


Attestati
Al termine del percorso saranno rilasciati un Attestato e un Certificato di Competenza; il Certificato ha validità per tutti gli usi consentiti dalla legge, per esigenze concorsuali, curriculari, di qualificazione e riqualificazione professionale

L'Istituto Nazionale di Pedagogia Familiare è Ente autorizzato alla formazione da MIUR e CNOAS